0円キッチン
作品情報
オーストリア出身のダーヴィット・グロースが、世界全域で年間何億トンにもなるという廃棄食材を題材に描くドキュメンタリー。廃棄食材クッキングをしつつヨーロッパ各地を訪れ、さまざまな国の人々と協力しながらまだ十分に食べられる食材を捨てずに済む方法を見いだそうと試行錯誤する姿を活写する。
[公 開 日] 2017-01-21
[ジャンル] ドキュメンタリー
[原 題] WASTECOOKING
[製作年] 2015年
[製作国] オーストリア
あらすじ
あまりにも多くの食料が廃棄されていることに心を痛めたダーヴィット・グロースは自らが“食料救出人”となり、ヨーロッパ5か国をめぐる旅に出る。彼は植物油を使用して走れるようカスタマイズした自慢のキッチンカーでオーストリア、ドイツ、オランダ、ベルギー、フランスを訪問。廃棄食材で作った料理を各国で出会った人々に振る舞っていく。
監督
キャスト
スタッフ
| [脚本] | ダーヴィット・グロース |
| [撮影監督] | ダニエル・サメール |
| [編集] | マレク・クラロフスキー |
| [音楽] | ジム・ハワード |
| [プロデューサー] | ラルフ・ヴィザー |
